Pains Azymes

Une gamme unique

Depuis, 1963, la Biscuiterie Agenaise s’efforce dans la production et la distribution de Pain Azyme dans les Grandes et Moyennes Surfaces. Elle fabrique ces pains dans le respect des traditions transmises de génération en génération, avec une qualité inégalable.

Qu’est-ce le pain Azyme ?

Traditionnellement dégusté pendant la période de Pessah (Pâque Juive), le pain azyme est aujourd’hui apprécié toute l’année tant pour le déjeuner que pour les repas. Notre biscuiterie vous propose une gamme de pain azyme de qualité et local a base de farine de blé 100% Française.

Le pain azyme est un pain qui est non levé. Son nom provient du “A” qui signifie abscence et du “Zym” qui veut dire levain. C’est donc un pain qui ne contient ps de levain (ou de levures).