Pains Azymes

Une gamme unique

Traditionnellement dégusté pendant la période de Pessah (Pâque Juive), le pain azyme est aujourd’hui apprécié toute l’année tant pour le déjeuner que pour les repas. Notre biscuiterie vous propose une gamme de pain azyme de qualité et local a base de farine de blé 100% Française.

Qu’est-ce le pain Azyme ?

Le pain azyme est un pain qui est non levé. Son nom provient du “A” qui signifie abscence et du “Zym” qui veut dire levain. C’est donc un pain qui ne contient ps de levain (ou de levures).